A Settimana della Cucina Regionale Italiana é um evento gastronômico que acontece anualmente em São Paulo, desde 2012, o evento é organizado pelo Consulado Geral da Itália na cidade e pela Accademia della Cucina Italiana, e tem como objetivo promover a diversidade e a riqueza da culinária regional italiana.
A cada edição, a Settimana reúne chefs de 20 regiões da Itália para preparar menus especiais em restaurantes de São Paulo, os menus são elaborados com ingredientes típicos de cada região, e oferecem aos participantes a oportunidade de experimentar sabores únicos e autênticos da Itália.
Em 2023, a Settimana da Cucina Regionale Italiana acontecerá entre os dias 23 e 29 de outubro. Ao longo da semana, os participantes poderão degustar pratos de todas as regiões da Itália, como:
Além dos menus especiais, a Settimana também oferece uma série de atividades paralelas, como degustações, palestras e workshops. O objetivo é promover a cultura e a tradição culinária italiana.
Para quem gosta de boa comida e quer conhecer um pouco mais da cultura italiana, a Settimana della Cucina Regionale Italiana é uma oportunidade imperdível.
Algumas dicas para aproveitar a Settimana della Cucina Regionale Italiana:
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